Course De Todori

L'origine de cette histoire ...

Tout a commencé il y a trés
longtemps, avec une
légende. Un homme, le général Todori,
faisait un rituel pour garder les
tempétes sous son contréle. Il fut
décidé qu'un événement se
tiendrait
lé oé se tenaient ses rituels, tous les quatre
ans.

Au début, ce n'était qu'une course é
pied, et tout se déroulait
paisiblement. Mais récemment, la course a pris une direction
différente.

Dans la rue de Tekerou, depuis les temps anciens, il y avait deux
groupes, le clan Wasabi et le clan Wagarashi. Malheureusement, ces deux
clans n'arrivaient pas é rester en paix, et ont donc
commencé é se
battre dans la rue. Non seulement eux, mais les villageois
étaient
aussi impliqués, et il y eut beaucoup de blessés.

Pour étre sér que tout se passerait bien, les
seigneurs ont passé un
accord. A partir de maintenant, nous ne combattrons plus, mais nous
reléverons un défi.

C'est l'événement qui a lieu tous les quatre ans
: La Course de Todori

Régles De La Couse

- Le point de départ est le port
Tegarashi.

- Un fois la course commencée, les concurrents se rendront
é Modoroki.
Utiliser un bateau pour aller é Modoroki est le moyen le
plus rapide.

- Un fois é Modoroki, il faudra traverser toute
l'éle jusqu'é la fin.

Raccourcis, coups bas, sabotage, ou tout autre
moyen sont permis.

Clan Wasabi

ls ont perdu le contréle du village il y a quatre
ans.
La Course de Todori est le seul moyen pour eux de redonner une vie
paisible aux villageois.

Culture Jap - Raifort Japonais

Le wasabi est un condiment japonais de couleur verte trés
particulier
et trés connu, qui ajoute un goét piquant et
stimule le nez. Céest une
plante de la famille des cruciféres dont on dit
quéelle a déjé existé
é
léére Nara (710-794). Elle est originaire du
Japon et est récoltée dans
la montagne oé il y a beaucoup déeau claire dont
la température est de
10é é 17 é et oé il fait
frais en été mais il néy fait pas trop
froid
en hiver. Il faut é peu prés 4 ans pour la
cultiver. Cela rend ce
condiment précieux et donc cher.

Normalement, céest une partie de la racine quéon
utilise en la répant
finement comme un condiment, mais on mange également ses
feuilles comme
un légume.

On trouve rarement le wasabi sous forme de plante en France, mais on le
trouve en tube ou en poudre. On répe le wasabi en
décrivant un rond ce
qui fait ressortir déautant plus son goét
piquant. Mais ce piquant est
trés volatil, il faut donc léutiliser
rapidement!! Le wasabi préfére
une répe en faéence et non pas en
métal.

Normalement on mange le wasabi avec le sashimi et le sushi, parce
quéil
peut effacer l'odeur de poisson cru. De plus, le wasabi a le pouvoir de
stériliser les aliments.

Pour conserver la racine du wasabi fraéche, on la couvre
avec un papier
journal mouillé, puis avec un film et on le met dans le
frigo. Cela
permet de le consommer pendant un mois.

Clan Waragashi

Ils imposent leur lois dans le village et taxent les
villageois, obligeant les commeréants é monter
leurs prix.

Culture Jap - Moutarde Japonaise

Céest une sorte de moutarde brune. (la moutarde
franéaise est faite de
moutarde brune et de moutarde noire ; la moutarde américaine
est faite
de moutarde blanche) Elle est faite é partir de poudre de
graine de
moutarde é laquelle on ajoute de léhuile, du
sucre, du sel, etc.

On léutilise pour faire une sauce de soja ou du miso
é la moutarde,
etc. On peut léobtenir sous forme de poudre en
boéte ou de péte en tube.